CATEGORY フードコーディネーター

只今、発酵中

こんばんは。フードコーディネーターのTomoです。 最近、流行りの「発酵食品」に はまっております。 私くらいのお年頃?になると だんだん何かに頼らないと 全てに衰えを感じてきます。 その頼れるパートナーの一人 「菌」さ…

赤土貿易様 ソースのアレンジレシピ その3

こんばんは。フードコーディネーターの朋さんです。 先日は大雪が降って大変だった東京。 朋さんはこの日、撮影のお仕事が二つあり 海外旅行でもこんな大荷物にならない!な スーツケースゴロゴロさせていましたよ。

赤土貿易様 ソースのアレンジレシピ 2

こんばんは。フードコーディネーターの朋さんです。 ここのところBLUEBERRY BBQ SAUCEに かかりきりですが、ブログの優先順位の 問題ですので気にしないでくださいね(汗) さて、今回は前回作った ちょっと豪華…

赤土貿易様 ソースのアレンジレシピ その1

こんばんは。フードコーディネーターの朋さんです。 写真のアップに手間取り ブログの更新が出来ませんでしたが 奇跡的に?写真が取り込めた!やった🎶 何度、買ったばかりのMacを諦めて Windowsに戻ろうかと思ったことか…

赤土貿易様 レシピ開発 その2

おはようございます。異色のフードコーディネーター縁朋美です。 今日は明日のクリスマスの夜に間に合う 赤土貿易様のお取り扱い商品「BBQ BLUEBERRY SAUCE」を使って スペアリブを作ってみましょう。 今回のポイ…

赤土貿易様 レシピ開発 その1

はじめまして!異色のフードコーディネーターの縁朋美です。 最初のブログの内容としてはかなり唐突ですが、以前からご依頼を頂いておりました 赤土貿易様のお取り扱い商品 「BLUEBERRY BBQ SAUCE」を使っての レ…