リストランテホンダのおせち料理

謹賀新年

ご訪問ありがとうございます。
Atelier CoCo主宰のTomoです。

昨年はとにかく忙しすぎた日々で
考えたり振り返ったりすることすら
難しい年でしたが
こうやって改めて思うと
多くの経験や学びを積んだ一年だったなと
感じます。

こちらのお鍋と素敵な皆様に囲まれて
楽しい日々を送らせて頂きました。

12月は30日まで外部でのお仕事。
年賀状もここまで手をつけることが
出来ない年も珍しい。

さらにおせち…12月はおせちレッスンと
クリスマスレッスン、また撮影などが
交互に押し寄せてきて、サンタさんがスタンバイの横で
きんとんと闘うという不思議な状態でした。

さて家でも作ろうと普通に思っていたが
時すでに遅し。
それにもう包丁を持った右手が
プルプルしていて年賀状の一言コメントすら
書けない位のお疲れさん。

…疲れた
美味しいお正月を迎えたい…

そして…

自分で作るのは諦めて贅沢しちゃった❤️
私の一番のお気に入りのお店
「リストランテホンダ」さんのおせち〜♪

リストランテホンダ
↑こちらから( ´ ▽ ` )ノ

リストランテホンダのおせち大公開

そうそうプロの、それもイタリアンのおせちなんて
見れるものではない(⌒-⌒; )

ということで ドン!

壱の重〜❤️

弐の重〜❤️

全て美味しさとメニューを書きたいけれど
その表現力は少々不足しておりますので

おしながきを貼ってしまうw

どれが一番美味しいとかは決められない。
全てが美味しい。とにかく美味しい。
今まで金沢の料亭のおせちを毎年頂いたり
フランス料理のおせちを頂いたりしていたが…
イタリアンは初めて!
それなのにおせち。冷たいのに美味しい。

美味しい以外の言葉を使いたくない♪( ´▽`)

幸せなおせちを頂いてから…

1年で一番大変な「嫁」
元旦行事のスタートです(T ^ T)

日本中の「お嫁さん」と呼んでもらえない
「嫁」の皆様、今年も乗り切りましょう(ー ー;)

最後までお読みいただきありがとうございました。
皆様にとって素晴らしい一年になりますように❤️

富士山も綺麗に見えました!
良い年に…なってくれっ!!!笑

合わせてこちらもどうぞ♪
テーブル茶道レッスンについて

Atelier CoCo  Tomo

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ABOUTこの記事をかいた人

東京都新宿区生まれ。私立女子中入学後、叔母の闘病サポートの為、従姉妹家族と一つ屋根の下で9人家族で生活する。青春ど真ん中にも関わらず「生きる」ことの難しさを身を持って感じる。学習院女子短期大学にて国文学を専攻。茶道の奥深さに嵌る。華道、着付と和の伝統文化を学びながら楽し過ぎる学生生活を過ごし、損害保険会社に就職。海上保険部で輸出入担当として英語漬けの毎日を送る。25歳で結婚退社。夫の会社をサポートの傍、育児に日々クタクタになりながらも、お稽古を続け、60歳までの最高位・助教授の資格を頂く。小学校や幼稚園、また区の講座などで教鞭をとる。娘の中学入学を期に長年の夢であったカフェオープンに向けて調理専門学校のカフェオーナークラス・フードコーディネータークラスで学ぶ。野菜ソムリエプロ・和ハーブアドバイザー・冷凍生活アドバイザー・そしてバリスタとして、多くの飲食店、企業様にレシピなどをご提案中。 ****************** ただいまアトリエでは日本サンドイッチ協会公認インストラクターのケーキイッチ そして裏千家茶道講師としてテーブル茶道にて盆略点前をお伝えしております。 またリクエストレッスンでは皆様のご希望に沿ったお料理をお教え致します。 会社経営側としての知識と経験を生かし、他の分野でも皆様のご要望に沿った内容をお伝えしております。 曲がったことは大嫌い、不器用でもまっすぐに進みたい。 心から素直になれる時間を、皆様とご一緒に共有出来ることを大事にしております。 ご興味のある方はメッセージにてご連絡頂ければ幸いです。